特色小吃驢打滾的制作過程有（）

選用疊制的操作方法時，要求（）。

形體較小的包餡面點中，（）的操作方法效率高。

攤的方法適合（）品種的制作。

嚴格控制水溫，水溫必須低于（）才能保證冷水面團的特性。

玉米面窩窩頭的成熟方法是（）。

小米粥是以（）作為主要食材熬制的粥點。

在北方，（）是主要食物之一，很多地區(qū)有晚餐吃小米粥的習(xí)俗。

選用原物料時，要掌握調(diào)輔料的（）。

下面面點不屬于冷水面團的是（）