芋蓉是（）面團(tuán)的常見(jiàn)品種。

玉米窩窩頭大火蒸（）分鐘。

攤的方法適合（）品種的制作。

夏季調(diào)制冷水面團(tuán)時(shí)，可適量加點(diǎn)（）來(lái)達(dá)到冷水面團(tuán)的要求。

小米粥不宜太（）。

水調(diào)面團(tuán)這種有筋力的面團(tuán)適合（）。

制作暗酥制品時(shí)，成品外裂是（）的原因。

玉米面坯操作中粘手的原因是（）。

煮粥時(shí)，待煮開(kāi)鍋后要改用小火，續(xù)續(xù)煮至（）。

特色小吃驢打滾的制作過(guò)程有（）