最新試題
制作牛肉湯時，為了使牛肉更易煮爛，可加入（）
制作高級清湯時，需要使用（）來澄清湯液。
制作蛇湯時，蛇肉需要先（）
制作牛肉湯時，加入（）可以使牛肉湯味道更醇厚。
制作鴨湯時，為了減少鴨的腥味，可先將鴨（）
制作蔬菜湯時，為了保持色澤，應(yīng)該（）
在制湯時，加入（）可以使湯的味道更濃郁。
魚凍的鮮美味道主要來自于（）
蝦茸在制作過程中，為了使其口感更加豐富，可以加入（）
制凍時，為了增加凍品的彈性，可以加入（）