下面面點(diǎn)不屬于冷水面團(tuán)的是（）

小米粥不宜太（）。

制作麻花時采用（）卷法。

制作刀切面時，需要調(diào)制（）面團(tuán)。

煮玉米面豆粥時，玉米面要（）。

夏季調(diào)制冷水面團(tuán)時，可適量加點(diǎn)（）來達(dá)到冷水面團(tuán)的要求。

煮粥時，待煮開鍋后要改用小火，續(xù)續(xù)煮至（）。

在制作水餃時，一般采用（）面方法。

小麥粒最主要的部分是（）。

芋蓉是（）面團(tuán)的常見品種。