宴席起源于古代的祭祀活動(dòng)，產(chǎn)生的歷史悠久，遠(yuǎn)在（）就已經(jīng)開始。

對(duì)于宴會(huì)臨時(shí)增加的客人，如果無法容納，則應(yīng)積極主動(dòng)安排到附近適合的空宴會(huì)廳。

如客人醉酒后借機(jī)打架，服務(wù)員應(yīng)立即與（）聯(lián)系，請(qǐng)求幫助。

服務(wù)中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）

中餐宴會(huì)服務(wù)的程序?yàn)椋ǎ?/p>

轉(zhuǎn)盤式分菜后，應(yīng)從主人位開始，按順時(shí)針方向?yàn)榭腿松喜恕?/p>

中國宴會(huì)發(fā)展史上開始使用瓷器餐具的朝代是（）

遇到過度醉酒的客人，應(yīng)停止提供含酒精飲料。

中餐宴會(huì)結(jié)束后，（）要做檢查。

宴會(huì)廳突發(fā)火災(zāi)時(shí)，說法不正確的是（）