對(duì)于宴會(huì)臨時(shí)增加的客人，如果無(wú)法容納，則應(yīng)積極主動(dòng)安排到附近適合的空宴會(huì)廳。

中餐宴會(huì)，在客人離席時(shí)，服務(wù)員要檢查臺(tái)面上（）

遇到兒童客人，服務(wù)員要注意（）

中餐宴會(huì)服務(wù)的程序?yàn)椋ǎ?/p>

宴會(huì)餐廳設(shè)計(jì)的內(nèi)容有臺(tái)面設(shè)計(jì)、環(huán)境設(shè)計(jì)和（）。

遇到過(guò)度醉酒的客人，應(yīng)停止提供含酒精飲料。

在旁桌分菜時(shí)應(yīng)側(cè)對(duì)客人，以便客人觀賞。

如客人醉酒后借機(jī)打架，服務(wù)員應(yīng)立即與（）聯(lián)系，請(qǐng)求幫助。

宴會(huì)廳突發(fā)火災(zāi)時(shí)，說(shuō)法不正確的是（）

宴席起源于古代的祭祀活動(dòng)，產(chǎn)生的歷史悠久，遠(yuǎn)在（）就已經(jīng)開(kāi)始。