管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。

飯店?duì)I銷中可控制的要素包括飯店的產(chǎn)品、價(jià)格、銷售渠道和促銷方式等。

客房部各部門之間不需要保持信息暢通，與其他部門也不需要保持密切聯(lián)系，相互協(xié)作。

商品部的服務(wù)員需要有較高的外語(yǔ)水平、熟練的操作技能。

文化內(nèi)涵對(duì)于飯店經(jīng)營(yíng)具有重要的意義。

在實(shí)施飯店培訓(xùn)時(shí)，首先應(yīng)（）

飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。

飯店BIS系統(tǒng)指CIS中的視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)。

飯店“零缺點(diǎn)”質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)（）

飯店關(guān)系營(yíng)銷理論強(qiáng)調(diào)（）