判斷題西餐宴會(huì)的席位安排應(yīng)該遵循“高近低遠(yuǎn)”的原則。()
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
4.單項(xiàng)選擇題西餐正方形臺(tái)一般設(shè)在宴會(huì)廳的()。
A.宴會(huì)廳的中央
B.宴會(huì)廳的門口
C.宴會(huì)廳的角落
D.宴會(huì)廳的邊上
5.單項(xiàng)選擇題西餐宴會(huì)的席位安排也應(yīng)遵循“()”的原則。
A.高近低遠(yuǎn)
B.中心第一
C.男左女右
D.女士?jī)?yōu)先
最新試題
意大利人制作面條有獨(dú)到之處,面條形狀多種多樣,如()。
題型:多項(xiàng)選擇題
中檔的西餐廳以兩岸、上島為代表。
題型:判斷題
在客人買單時(shí),以下做法正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
婚宴包餐的環(huán)境要布置得熱烈、歡快。
題型:判斷題
以下屬于高檔西餐廳的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
美式早餐的上菜順序?yàn)椋海ǎ?/p>
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
西餐和中餐相比,注重菜肴生熟程度,如雜食動(dòng)物和河鮮要求()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
西餐烹調(diào)的調(diào)味品大多不同于中餐,除了鹽、胡椒、芥末、咖喱外,()也是常用的調(diào)味品。
題型:多項(xiàng)選擇題
北京王府井飯店的羅馬餐廳屬于意大利特色餐廳。
題型:判斷題
歐式西餐的特點(diǎn)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題