多項選擇題西餐烹調的調味品大多不同于中餐，除了鹽、胡椒、芥末、咖喱外，（）也是常用的調味品。

A.陳皮
B.花椒
C.酸奶
D.薄荷


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1.多項選擇題（）大多喜歡腌制的各種魚肉、熏肉、香腸、火腿等食物。

A.韓國人
B.挪威人
C.中國人
D.芬蘭人

2.多項選擇題意大利人制作面條有獨到之處，面條形狀多種多樣，如（）。

A.字母形
B.貝殼形
C.實心面條
D.空心面條

3.多項選擇題俄式西餐廳有古典的俄羅斯建筑風格，它以（）聞名。

A.羅宋湯
B.魚子醬
C.奶油蘑菇湯
D.西冷牛排

4.多項選擇題美式西餐廳向賓客提供（）。

A.燒烤類
B.水煮類
C.扒類
D.油炸類

5.多項選擇題以下屬于高檔西餐廳的是（）。

A.斗牛士
B.上島
C.兩岸
D.名典