俄式西餐廳有古典的俄羅斯建筑風格，它以（）聞名。

烹制牛羊肉生熟程度分為（）。

婚宴包餐的環(huán)境要布置得熱烈、歡快。

清湯常用（）煮制。

法式菜肴重視調(diào)味，調(diào)味品種類多樣，喜歡用酒來調(diào)味。其中，海味品用（）酒。

以下屬于高檔西餐廳的是（）。

扒房以意式大餐為菜品核心，美食佳釀相映生輝，擅長客前烹制，以渲染美食氣氛。

英式早餐中上面包時同時應(yīng)上（）。

美式早餐的上菜順序為：（）。

西餐點菜習慣是（）。