北京王府井飯店的羅馬餐廳屬于意大利特色餐廳。

法式菜肴重視調(diào)味，調(diào)味品種類(lèi)多樣，喜歡用酒來(lái)調(diào)味。其中，海味品用（）酒。

清湯常用（）煮制。

中檔的西餐廳以兩岸、上島為代表。

西餐烹調(diào)的調(diào)味品大多不同于中餐，除了鹽、胡椒、芥末、咖喱外，（）也是常用的調(diào)味品。

在客人買(mǎi)單時(shí)，以下做法正確的是（）。

美式早餐的上菜順序?yàn)椋海ǎ?/p>

啤酒坊餐廳是典型的（）式餐廳。

（）常用動(dòng)物肉、骨煮制，加入洋蔥、芹菜、胡蘿卜等配料繼續(xù)熬制而成。

美式西餐廳向賓客提供（）。