最新試題
適合烙熟的品種是()
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是()
水晶蝦餃屬于()
能增加食品粘稠度,或形成凝膠的是()
九層馬蹄糕的主料是()
果醬屬于()
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是()
薩琪瑪屬于()面點。
手指餅干是()不可缺少的圍邊和底層。
能增加面點甜味的是()