最新試題
制作雞湯時，為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中，可（）
制作牛肉湯時，加入（）可以使牛肉湯味道更醇厚。
魚茸在制作過程中，為了使其更加緊實，可以（）
蝦茸在制作過程中，為了使其口感更加豐富，可以加入（）
魚膠凍的硬度主要取決于（）
在制湯的后期，可加入（）來提升湯的風(fēng)味。
制湯時，食材的新鮮程度（）
制作蔬菜湯時，為了保持色澤，應(yīng)該（）
魚膠凍制作過程中，魚膠的主要來源是（）
制作牛肉湯時，為了使牛肉更易煮爛，可加入（）