以下屬于瓷器類餐具的是（）。

美式西餐廳向賓客提供（）。

（）的環(huán)境氣氛通常洋溢著歐洲文藝復興時期的輝煌、浪漫和典雅。

俄式西餐廳有古典的俄羅斯建筑風格，它以（）聞名。

以下屬于高檔西餐廳的是（）。

美式早餐的上菜順序為：（）。

中檔的西餐廳以兩岸、上島為代表。

西餐早餐服務后，按（）的順序收拾餐具及有關(guān)物品，按擺臺要求重新擺臺，準備迎接新的客人。

西餐中的主菜又稱主盆，是全套菜的精華，（）是主菜。

西餐烹調(diào)的調(diào)味品大多不同于中餐，除了鹽、胡椒、芥末、咖喱外，（）也是常用的調(diào)味品。