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果蔬貯運(yùn)與加工單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.05.06)

來源：考試資料網(wǎng)

1 葡萄采收的適宜時(shí)期為：（）

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2 依稀凈化裝置主要有：（）

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3 罐頭裝罐式頂隙的范圍在（）。

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4 葡萄干的制作工藝應(yīng)該是（）

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5 干燥過程中的濕熱傳遞是指（）

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