宴會從祭祀祖先演變?yōu)樯鐣煌顒拥某牵ǎ?/p>

宴會廳突發(fā)火災時，說法不正確的是（）

在中餐宴會服務(wù)中，以下說法正確的是（）

分叉分勺派菜法分菜時，應右手托盤，左手拿分菜用叉和勺。

宴會廳使用的最佳光源是（）

客人的輪椅盡量靠墻放置，不要放在人流來往的過道。

對于四肢殘疾的客人，迎賓時應輕輕攙扶并告知行走路線。

中餐宴會服務(wù)中，上水果前應撤去酒杯、茶杯和牙簽以外的全部餐具。

如客人醉酒后借機打架，服務(wù)員應立即與（）聯(lián)系，請求幫助。

大型宴會為了保證賓主致辭和干杯的順利進行，酒水（）