如客人醉酒后借機打架，服務員應立即與（）聯(lián)系，請求幫助。

高檔宴會酒水飲料的收入一般要占到宴會營業(yè)總收入的（）

所有宴會都應該確定一個總指揮。

中餐宴會結束后，（）要做檢查。

分叉分勺派菜法分菜時，應右手托盤，左手拿分菜用叉和勺。

遇到兒童客人，服務員要注意（）

婚宴主辦者對飯店提出的要求較高，要求飯店提供精美的食品及最佳的（）。

在中餐宴會服務中，以下說法正確的是（）

宴會從祭祀祖先演變?yōu)樯鐣煌顒拥某牵ǎ?/p>

對于四肢殘疾的客人，迎賓時應輕輕攙扶并告知行走路線。