判斷題餐飲部是飯店用工最多的部門。()
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以下對兒童客人的服務(wù),說法錯(cuò)誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
遇到過度醉酒的客人,應(yīng)停止提供含酒精飲料。
題型:判斷題
中餐宴會結(jié)束后,()要做檢查。
題型:單項(xiàng)選擇題
在中餐宴會服務(wù)中,以下說法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
如客人醉酒后借機(jī)打架,服務(wù)員應(yīng)立即與()聯(lián)系,請求幫助。
題型:單項(xiàng)選擇題
宴會突發(fā)停電時(shí),應(yīng)立即采取臨時(shí)照明措施,如()
題型:多項(xiàng)選擇題
客人的輪椅盡量靠墻放置,不要放在人流來往的過道。
題型:判斷題
中餐宴會入席服務(wù),當(dāng)客人來到席位前時(shí),值臺服務(wù)員要面帶微笑,拉椅幫助客人入座;待客人坐定后,幫助客人打開餐巾、松筷套,撤走()
題型:多項(xiàng)選擇題
宴會廳突發(fā)火災(zāi)時(shí),說法不正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
中餐宴會服務(wù)的程序?yàn)椋ǎ?/p>
題型:單項(xiàng)選擇題