填空題燒麥品種的包餡方法是（）。
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最新試題
蘇式糕點(diǎn)口味重（）
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面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
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薩琪瑪屬于（）面點(diǎn)。
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酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。
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烙餅適宜用（）
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面包酵母可分為（）種。
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川式點(diǎn)心的代表品種是（）
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面團(tuán)發(fā)酸應(yīng)該加入（）中和。
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能提高面團(tuán)筋性的原料是（）
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杭州小籠包是（）面點(diǎn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題