最新試題
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
寧波湯圓屬于（）面點。
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
面包以（）為主要生產原料。
為了增加面團的筋性，可以加少量（）
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
川式點心的代表品種是（）
水晶蝦餃屬于（）
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
戚風蛋糕灌模完成后（）