濕法消解法的缺點有（）。

總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）

肉類樣品的干法灰化完全判定標準為（）。

凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）

保存樣品方法的要求有（）。

肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。

動物性食品理化檢驗的流程包括（）

脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點，常常往消化液中加入（）。