A.有機(jī)物分解速度快，所需時間短
B.加熱溫度較干法低，可減少金屬元素?fù)]發(fā)逸散的損失
C.產(chǎn)生大量有毒氣體，需在通風(fēng)廚中進(jìn)行
D.消化初期易產(chǎn)生大量泡沫外溢
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A.灼燒后增加殘灰重量
B.灼燒后不增加殘灰重量
C.灼燒后需要做空白實(shí)驗(yàn)
D.灼燒后不需要做空白實(shí)驗(yàn)
A.加速有機(jī)物的氧化
B.防止待測組分的揮發(fā)損失
C.防止待測組分的坩堝吸留
A.小火炭化
B.大火炭化
C.灼燒灰化
A.干凈
B.密封
C.冷藏或冷凍
D.快速
A.樣品的采集和保存
B.樣品的制備與預(yù)處理
C.選用合適的檢驗(yàn)方法進(jìn)行檢測
D.檢測數(shù)據(jù)的處理及統(tǒng)計(jì)分析
E.根據(jù)檢驗(yàn)?zāi)康?，報告檢測結(jié)果
A.酶聯(lián)免疫吸附法
B.液質(zhì)聯(lián)用法
C.膠體金免疫層析法
D.氣質(zhì)聯(lián)用法
A.提高溶液沸點(diǎn)
B.強(qiáng)氧化樣品
C.起催化作用
D.指示消化終點(diǎn)
A.索氏抽提法
B.蓋勃氏法
C.堿水解法
D.酸水解法
A.硫酸銅
B.次甲基藍(lán)
C.酒石酸鉀鈉
D.氫氧化鈉
E.亞鐵氰化鉀
A.硫酸銅
B.次甲基藍(lán)
C.酒石酸鉀鈉
D.氫氧化鈉
E.亞鐵氰化鉀
最新試題
測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
還原糖含量測定時所用的甲液是（）
凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn)，常常往消化液中加入（）。
管式石墨爐原子化器由（）組成。
目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）
色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。
肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。
乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）