適合烙熟的品種是（）

果醬屬于（）

面包以（）為主要生產(chǎn)原料。

全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。

老婆餅是（）點心。

高筋面粉適用于（）

面團冷藏發(fā)酵時間最少為（）

蘇式糕點口味重（）

酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。

面包酵母可分為（）種。