單項選擇題飯店是（）的重要組成部分。
A.旅游業(yè)
B.工業(yè)
C.制造業(yè)
D.農(nóng)業(yè)
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1.單項選擇題由于飯店生產(chǎn)的是無形商品，在飯店勞動中強調(diào)（）
A.員工行為的自我制約性
B.員工的個性化
C.員工的依賴性格
D.員工的創(chuàng)意
3.名詞解釋工作定額測定法
4.名詞解釋飯店管理合約方式
5.單項選擇題飯店經(jīng)營預(yù)算包括（）等內(nèi)容的預(yù)算。
A.收入
B.利潤
C.成本
D.人工費用
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飯店“零缺點”質(zhì)量管理強調(diào)（）
題型：單項選擇題
飯店的尾數(shù)定價策略，適用于（）的定價。
題型：單項選擇題
飯店是一個住宿設(shè)施完備并經(jīng)政府批準(zhǔn)的建筑。
題型：判斷題
下列屬于商品部服務(wù)項目的有（）
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管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。
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飯店的企業(yè)要素包括哪些？
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文化內(nèi)涵對于飯店經(jīng)營具有重要的意義。
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飯店效益
題型：名詞解釋
康樂部的服務(wù)項目專業(yè)性強，員工需要了解設(shè)施設(shè)備的使用方法。
題型：判斷題
飯店BIS系統(tǒng)指CIS中的視覺識別系統(tǒng)。
題型：判斷題