以下哪種組合不適合減肥人群食用（）

切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）

以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）

切絲時，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。

上漿后的原料在烹飪過程中容易（）

切片時，哪種原料適合切成三角片（）

切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）

宰殺活魚時，直接用刀敲擊魚頭致其死亡即可，不需要考慮魚的掙扎對肉質的影響。

菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。

切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。