制作燒麥時，糯米需要（）。

中式面點中，“黃橋燒餅”的特色是（）。

以下哪種是制作湯圓時糯米粉的處理方法（）？

制作煎餅果子時，刷的醬料通常有（）。

以下哪種是制作肉夾饃時鹵肉的關鍵調(diào)料（）？

制作煎餅時，翻面的時機是（）。

制作豆沙包時，豆沙餡太稀可以（）。

中式面點中，“豌豆黃”的主要原料是（）。

以下哪種是制作奶黃包時讓奶黃餡更細膩的方法（）？

中式面點中，“芝麻餅”的表面通常會（）。