最新試題
制湯時，若要使湯有甜味，可加入（）
制作龜湯時，龜肉需要（）
制湯的時間長短主要取決于（）
制凍時，為了增加凍品的彈性，可以加入（）
魚茸在制作過程中，為了使其更加緊實(shí)，可以（）
魚膠凍制作過程中，魚膠的主要來源是（）
制作肉湯時，若想使湯更清澈，可（）
制湯時，食材的新鮮程度（）
制凍時，為了使凍品更加美觀，可以在凍品中加入（）
制作蔬菜湯時，為了保持色澤，應(yīng)該（）