分叉分勺派菜時，應(yīng)右腿在前。

分叉分勺派菜法分菜時，應(yīng)右手托盤，左手拿分菜用叉和勺。

中國宴會發(fā)展史上開始使用瓷器餐具的朝代是（）

宴會突發(fā)停電時，應(yīng)立即采取臨時照明措施，如（）

頭菜應(yīng)與宴席性質(zhì)，規(guī)格，風(fēng)味協(xié)調(diào)，照顧（）的口味嗜好。

對于四肢殘疾的客人，迎賓時應(yīng)輕輕攙扶并告知行走路線。

分叉分勺派菜時，可以不把菜肴分完，留下（）為宜。

宴會廳突發(fā)火災(zāi)時，說法不正確的是（）

宴席起源于古代的祭祀活動，產(chǎn)生的歷史悠久，遠在（）就已經(jīng)開始。

對于宴會臨時增加的客人，如果無法容納，則應(yīng)積極主動安排到附近適合的空宴會廳。