單項(xiàng)選擇題在房價中包含三餐費(fèi)用的計(jì)價形式，稱為（）計(jì)價。

A.美式
B.歐式
C.歐陸式
D.百慕大


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1.單項(xiàng)選擇題目前國際上最普及的客房計(jì)價方式是（）計(jì)價。

A.美式
B.歐式
C.歐陸式
D.百慕大

2.單項(xiàng)選擇題“客人平均停留期短、流動量大”，是（）飯店的市場特征。

A.公寓型
B.度假型
C.會議型
D.商務(wù)型

5.單項(xiàng)選擇題下列哪種連鎖酒店經(jīng)營基本要素屬于酒店管理要素的是（）。

A.涉及酒店的名稱、規(guī)范的服務(wù)、國際上的知名度
B.涉及日常管理、戰(zhàn)略管理、營銷策略
C.涉及所有權(quán)的問題
D.以上三者都不是

6.單項(xiàng)選擇題在2005年全球十大酒店集團(tuán)排名第二位的是（）。

A.美國馬里奧特酒店集團(tuán)
B.美國萬哈姆國際酒店集團(tuán)
C.英國洲際酒店集團(tuán)
D.美國喜達(dá)屋酒店集團(tuán)

7.單項(xiàng)選擇題涵蓋業(yè)績評價體系、績效控制機(jī)制和績效評估體系的體系屬于酒店企業(yè)規(guī)制中的（）。

A.業(yè)務(wù)體系
B.考評體系
C.回報體系
D.利潤體系

8.單項(xiàng)選擇題對現(xiàn)金流量表的分析通常比對其他財務(wù)報表的分析少，其部分原因是：（）。

A.現(xiàn)金流在大多數(shù)酒店日常經(jīng)營活動中相對來說是不重要的。
B.酒店是固定資產(chǎn)密集型產(chǎn)業(yè)，因此，對現(xiàn)金流的關(guān)注不及對其他資源的來源及其使用關(guān)注多。
C.現(xiàn)金流量表沒有揭示重要的非現(xiàn)金經(jīng)營活動。
D.現(xiàn)金流量表是相對新的財務(wù)報表，因此，許多管理者還不習(xí)慣使用現(xiàn)金流量表的分析方法。