A.展示性
B.宣傳性
C.娛樂性
D.自助餐
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A.菜點(diǎn)銷售
B.吸引顧客
C.宣傳效果
D.美食活動(dòng)
A.展示目標(biāo)
B.展示意圖
C.展示風(fēng)格
D.展示效果
A.崇拜者
B.消費(fèi)者
C.追隨者
D.參觀者
A.體現(xiàn)企業(yè)形象
B.體現(xiàn)高貴華麗
C.引起消費(fèi)者的食欲
D.吸引參觀者的注意
A.第一印象
B.菜點(diǎn)質(zhì)量
C.品種數(shù)量
D.規(guī)格大小
A.展臺(tái)風(fēng)格
B.心理效應(yīng)
C.生理效應(yīng)
D.企業(yè)形象
A.企業(yè)形象
B.展示意圖
C.整體形象
D.展示風(fēng)格
A.客人觀賞
B.餐飲活動(dòng)
C.對(duì)外營(yíng)業(yè)
D.展示推銷
A.檔次
B.氣派
C.好用
D.好玩
A.目的性
B.藝術(shù)性
C.功能性
D.科學(xué)性
最新試題
熱菜烹調(diào)工藝中，拍粉拖蛋糊能使菜品具有（）的特色。
熱菜制作工藝中，煎的時(shí)候要注意勤加油，保證鍋內(nèi)（）。
我國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日頗多，其中較大型的有（）。
餐飲展臺(tái)設(shè)計(jì)基本原則有（）。
餐飲展臺(tái)菜品定位放置時(shí)，一般遵循（）的原則。
暗溝的優(yōu)點(diǎn)有（）。
廚房粗加工區(qū)域應(yīng)分設(shè)（）。
冬至，又稱（）等，既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。
米粉中的淀粉遇熱水膨脹，糊化后具有黏性大的特點(diǎn)，利用這個(gè)特點(diǎn)可以將米粉與其他原料配合使用。如：土豆泥、山藥泥、南瓜泥、紅薯泥等，可以彌補(bǔ)這些原料（）的缺陷，從而使上述原料有造型的可能。
展示品設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)有（）。