最新試題
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會()的原因之一。
手指餅干是()不可缺少的圍邊和底層。
能增加食品粘稠度,或形成凝膠的是()
薩琪瑪屬于()面點。
水晶蝦餃屬于()
面包酵母可分為()種。
能提高面團筋性的原料是()
寧波湯圓屬于()面點。
烙餅適宜用()
面點制作中常用的水溫有:溫水、熱水和()