啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。

淮揚菜系的主體是（）菜。

淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

精于制湯是魯菜特點之一。

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）