下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。

明清時期從國外引進的烹飪原料有（）

淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

以下屬于國外引進質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習俗。

濃香型白酒的有機酸以（）為主。

中國食材應具備的條件是（）