單項(xiàng)選擇題瀘州老窖的最老窖池為（）年開(kāi)始釀造的。
A、1545
B、1949
C、1573
D、1996
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪一香型是建國(guó)之后才出現(xiàn)的（）
A、濃香型
B、醬香型
C、芝香型
D、藥香型
2.單項(xiàng)選擇題國(guó)窖1573（經(jīng)典裝）瓶身與外盒有象五星（）顆
A、560
B、720
C、960
D、1000
3.單項(xiàng)選擇題瀘州老窖擁有（）畝有機(jī)高粱基地
A、15萬(wàn)
B、5萬(wàn)
C、20萬(wàn)
D、10萬(wàn)
4.單項(xiàng)選擇題釀造國(guó)窖1573的窖池共有幾塊（）
A、1
B、2
C、3
D、4
5.單項(xiàng)選擇題白酒的保健功效不包括（）
A、開(kāi)胃消食
B、預(yù)防心血管病
C、促進(jìn)新陳代謝
D、去燥除熱
最新試題
使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡(jiǎn)化容量控制工作，一般低檔酒吧可能只需要4~5種不同類型和不同大小的酒杯。
題型：判斷題
瓶裝啤酒存放時(shí)必須注意堆放的高度，一般不超過(guò)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒會(huì)食物成本一般比同一級(jí)酒店的餐飲成本高一些。
題型：判斷題
酒水飲料的標(biāo)準(zhǔn)化管理中，標(biāo)準(zhǔn)配方是成本控制的基礎(chǔ)。
題型：判斷題
酒會(huì)的酒水成本率在高檔酒吧可以確定在（）之間。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
每杯混合飲料的成本一般高于純酒。
題型：判斷題
在服務(wù)時(shí)使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡(jiǎn)化容量控制工作，一般高檔酒吧可能需要（）種不同類型和不同大小的酒杯。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒杯與工具的清潔與消毒要按照規(guī)程做，但是沒(méi)有使用過(guò)的酒杯就不需要每天重新消毒了。
題型：判斷題
量酒杯又叫（），是酒吧常用器具之一。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒會(huì)結(jié)束之后，將各項(xiàng)表格交送會(huì)計(jì)處，全月累計(jì)的酒會(huì)成本就是當(dāng)月酒吧的酒會(huì)酒水成本。
題型：判斷題