單項選擇題下列哪一香型是建國之后才出現(xiàn)的（）
A、濃香型
B、醬香型
C、芝香型
D、藥香型
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1.單項選擇題國窖1573（經(jīng)典裝）瓶身與外盒有象五星（）顆
A、560
B、720
C、960
D、1000
2.單項選擇題瀘州老窖擁有（）畝有機高粱基地
A、15萬
B、5萬
C、20萬
D、10萬
3.單項選擇題釀造國窖1573的窖池共有幾塊（）
A、1
B、2
C、3
D、4
4.單項選擇題白酒的保健功效不包括（）
A、開胃消食
B、預防心血管病
C、促進新陳代謝
D、去燥除熱
5.單項選擇題白酒品鑒中，溫這一步需要近鼻（）mm。
A、8
B、10
C、15
D、5
最新試題
包時酒會的特點是客人只能在固定時間內(nèi)參加酒會，時間一到不再供應酒水。
題型：判斷題
調(diào)酒員布置吧臺時錯誤的做法是（）。
題型：單項選擇題
在酒吧管理中，為了滿足客人的不同需求，調(diào)酒師對配方（）。
題型：單項選擇題
酒會營業(yè)中的工作正確的是（）。
題型：多項選擇題
甜型葡萄酒、干型葡萄酒以及香檳酒的貯存溫度要求一致。
題型：判斷題
標準酒度是由（）化學家蓋?呂薩克發(fā)明，故又稱蓋?呂薩克酒度。
題型：單項選擇題
酒水發(fā)放是企業(yè)成本管理的重要環(huán)節(jié)，其管理要點有（）。
題型：多項選擇題
酒會確定酒水成本率時還要考慮租用場地的大小情況、（）等。
題型：多項選擇題
使用標準化酒杯可簡化容量控制工作，一般低檔酒吧可能只需要4~5種不同類型和不同大小的酒杯。
題型：判斷題
采購原料的（）是保證成品質(zhì)量的前提條件。
題型：單項選擇題