酒會營業(yè)中的工作正確的是（）。

不同酒水在不同季節(jié)的需求是變化的，一般在夏季（）的需求量較大。

酒水企業(yè)原料采購的方式，除了代銷外，還有（）。

酒杯與工具的清潔與消毒要按照規(guī)程做，但是沒有使用過的酒杯就不需要每天重新消毒了。

采購原料的（）是保證成品質(zhì)量的前提條件。

在酒水營銷中，整瓶酒的售價一般低于按杯出售時的售價。

雞尾酒的銷售一般采用的銷售方式是（）。

量酒杯又叫（），是酒吧常用器具之一。

瓶裝啤酒存放時必須注意堆放的高度，一般不超過（）。

酒會的酒水成本率在高檔酒吧可以確定在（）之間。