A.18℃-22℃
B.20℃-24℃
C.C.22℃-26℃
D.24℃-28℃
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A.冷餐會(huì)都在室外舉辦，如花園里
B.食品主要以三明治、點(diǎn)心、小串燒的等為主
C.冷餐會(huì)通常不安排席位
D.冷餐會(huì)通常在正式宴會(huì)前舉行
A.宴會(huì)廳內(nèi)須懸掛國(guó)旗
B.菜單席位卡上印有國(guó)徽
C.席間須演奏國(guó)歌
D.賓主按身份排位就座
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
A.零點(diǎn)餐廳服務(wù)及酒吧服務(wù)
B.宴會(huì)服務(wù)及酒會(huì)服務(wù)
C.零點(diǎn)餐廳及酒會(huì)服務(wù)
D.酒會(huì)和酒吧服務(wù)
A.雞尾酒會(huì)
B.自助餐會(huì)
C.茶話會(huì)
D.時(shí)裝表演
最新試題
宴會(huì)常用（）等來(lái)烘托氣氛
宴會(huì)突發(fā)停電時(shí)，應(yīng)立即采取臨時(shí)照明措施，如（）
服務(wù)中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）
分叉分勺派菜時(shí)，應(yīng)右腿在前。
以下對(duì)中餐宴會(huì)上菜的說(shuō)法正確的是（）
中餐宴會(huì)服務(wù)的程序?yàn)椋ǎ?/p>
中國(guó)宴會(huì)發(fā)展史上開(kāi)始使用瓷器餐具的朝代是（）
宴會(huì)餐廳設(shè)計(jì)的內(nèi)容有臺(tái)面設(shè)計(jì)、環(huán)境設(shè)計(jì)和（）。
大型宴會(huì)為了保證賓主致辭和干杯的順利進(jìn)行，酒水（）
分叉分勺派菜法分菜時(shí)，應(yīng)右手托盤(pán)，左手拿分菜用叉和勺。