單項(xiàng)選擇題某蛋白質(zhì)樣品的氮含量為0.40g,其蛋白質(zhì)含量約為()
A.2.00g
B.2.50g
C.6.40g
D.3.00g
E.6.25g
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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于蛋白亞基的正確敘述是()
A.一條多肽鏈卷曲成螺旋結(jié)構(gòu)
B.兩條以上多肽鏈卷曲成二級(jí)結(jié)構(gòu)
C.兩條以上多肽鏈與輔基結(jié)合成蛋白質(zhì)
D.每個(gè)亞基都有各自的三級(jí)結(jié)構(gòu)
E.各個(gè)亞基之間都以共價(jià)鍵相連
2.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)多肽鏈形成α螺旋式,主要靠()
A.疏水作用
B.氫鍵
C.離子鍵
D.范德華力
E.二硫鍵
3.單項(xiàng)選擇題不屬于蛋白質(zhì)變性所引起的()
A.氫鍵斷裂
B.疏水作用
C.亞基解聚
D.生物活性喪失
E.分子量變小
4.單項(xiàng)選擇題維持蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的鍵或作用力中不包括()
A.疏水作用
B.氫鍵
C.鹽鍵
D.肽鍵
E.范德華力
5.單項(xiàng)選擇題氨基酸與蛋白質(zhì)共同的性質(zhì)是()
A.膠體性質(zhì)
B.沉淀性質(zhì)
C.變性性質(zhì)
D.兩性性質(zhì)
E.雙縮脲反應(yīng)
最新試題
蛋白質(zhì)分子組成中不含有下列何種氨基酸()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)所形成的膠體顆粒,何時(shí)不穩(wěn)定()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列有關(guān)氨基酸的敘述,哪項(xiàng)不正確()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)不屬于蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的敘述()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一級(jí)結(jié)構(gòu)破壞時(shí)出現(xiàn)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
系蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列不屬于維系蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
維持蛋白空間結(jié)構(gòu)的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)分子一級(jí)結(jié)構(gòu)維系的化學(xué)鍵是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
維持蛋白質(zhì)基本骨架的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題