單項(xiàng)選擇題維持蛋白質(zhì)基本骨架的是()
A.共價(jià)鍵
B.氫鍵
C.高能鍵
D.磷酸二酯鍵
E.肽鍵
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1.單項(xiàng)選擇題維持蛋白空間結(jié)構(gòu)的是()
A.共價(jià)鍵
B.氫鍵
C.高能鍵
D.磷酸二酯鍵
E.肽鍵
2.單項(xiàng)選擇題當(dāng)溶液的pH與某種蛋白質(zhì)的pI一致時(shí),該蛋白質(zhì)在此溶液中的存在形式是()
A.兼性離子
B.非兼性離子
C.帶單價(jià)正電荷
D.疏水分子
E.帶單價(jià)負(fù)電荷
3.單項(xiàng)選擇題下列不屬于維系蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是()
A.鹽鍵
B.氫鍵
C.范德華力
D.肽鍵
E.疏水鍵
4.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)蛋白質(zhì)變性的敘述,哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的?()
A.蛋白質(zhì)變性時(shí)其理化性質(zhì)發(fā)生變化
B.蛋白質(zhì)變性時(shí)其一級(jí)結(jié)構(gòu)不受影響
C.蛋白質(zhì)變性時(shí)其生物學(xué)活性降低或喪失
D.去除變性因素后變性蛋白質(zhì)都可以復(fù)原
E.球蛋白變性后其水溶性降低
5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于變性蛋白質(zhì)的主要特點(diǎn)正確的是()
A.生物活性增高
B.分子量降低
C.溶解性增加
D.生物學(xué)活性降低
E.分子量不變
最新試題
下列哪項(xiàng)不屬于蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的敘述()
題型:單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)分子組成中不含有下列何種氨基酸()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的敘述,錯(cuò)誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于谷胱甘肽的敘述中,哪一個(gè)是錯(cuò)誤的()
題型:單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值低()
題型:單項(xiàng)選擇題
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題型:單項(xiàng)選擇題
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題型:單項(xiàng)選擇題
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題型:單項(xiàng)選擇題
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題型:單項(xiàng)選擇題
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題型:單項(xiàng)選擇題