單項選擇題蛋白質(zhì)多肽鏈形成α螺旋式,主要靠()
A.疏水作用
B.氫鍵
C.離子鍵
D.范德華力
E.二硫鍵
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1.單項選擇題不屬于蛋白質(zhì)變性所引起的()
A.氫鍵斷裂
B.疏水作用
C.亞基解聚
D.生物活性喪失
E.分子量變小
2.單項選擇題維持蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的鍵或作用力中不包括()
A.疏水作用
B.氫鍵
C.鹽鍵
D.肽鍵
E.范德華力
3.單項選擇題氨基酸與蛋白質(zhì)共同的性質(zhì)是()
A.膠體性質(zhì)
B.沉淀性質(zhì)
C.變性性質(zhì)
D.兩性性質(zhì)
E.雙縮脲反應
4.單項選擇題血紅蛋白(pl=7.07)、魚精蛋白(pl=12.20)、清蛋白(pl=4.64)、α1-球蛋白(pl=5.06)及β-球蛋白(pl=5.12),在pH值為4.9的溶液中進行電泳時,向正極泳動的蛋白質(zhì)是()
A.血紅蛋白
B.全部都是
C.魚精蛋白
D.清蛋白、α1球蛋白、β球蛋白
E.清蛋白
5.單項選擇題氨基酸在等電點時,應具有的特點是()
A.只帶正電荷
B.只帶負電荷
C.正電荷大于負電荷
D.溶解度最大
E.在電場中不泳動
最新試題
關于蛋白亞基的正確敘述是()
題型:單項選擇題
維持蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的鍵或作用力中不包括()
題型:單項選擇題
亞基解聚使()
題型:單項選擇題
蛋白質(zhì)所形成的膠體顆粒,何時不穩(wěn)定()
題型:單項選擇題
蛋白質(zhì)變性的原因是()
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關于變性蛋白質(zhì)的主要特點正確的是()
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一級結(jié)構(gòu)破壞時出現(xiàn)()
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維持蛋白空間結(jié)構(gòu)的是()
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蛋白質(zhì)多肽鏈形成α螺旋式,主要靠()
題型:單項選擇題
下列關于蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的敘述,錯誤的是()
題型:單項選擇題