冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

無(wú)醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

以下屬于食材范疇的有（）

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

米飯是食材之一。

濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。

著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。

一般來(lái)說(shuō)，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

以下屬于國(guó)外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

以下哪種食物不是重陽(yáng)節(jié)的飲食文化食俗？（）