最新試題
吉士粉呈()
為了讓糕點看起來金黃光潤,烤制前表面應(yīng)刷一層()
顆粒()是制作點心餡心的共同要求。
全麥面包也叫全谷面包,主要食用地區(qū)是(),近幾年我國也有一定市場。
水晶蝦餃屬于()
面點制作中常用的水溫有:溫水、熱水和()
適合烙熟的品種是()
攪拌機和面團時要用()肉餡的絞制。
高筋面粉適用于()
面團發(fā)酸應(yīng)該加入()中和。