最新試題
適合烙熟的品種是（）
果醬屬于（）
水晶蝦餃屬于（）
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）
為了增加面團(tuán)的筋性，可以加少量（）
九層馬蹄糕的主料是（）
老婆餅是（）點心。
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。