判斷題朝鮮族平時(shí)飲食，每日離不開(kāi)大醬和清醬，愛(ài)吃狗肉，豬肉，泡菜。
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7.判斷題蒙古族人喜歡吃酥油，奶茶。
8.判斷題蒙古族人喜歡喝磚茶。
9.判斷題四川、湖南等地方人喜歡吃辣口味的食物。
10.判斷題浙江，江蘇，廣東等地方人喜歡吃甜口味的食物。
最新試題
會(huì)使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蘇式糕點(diǎn)口味重（）
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烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)是（）
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攪拌機(jī)和面團(tuán)時(shí)要用（）肉餡的絞制。
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寧波湯圓屬于（）面點(diǎn)。
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酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。
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面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為（）面筋。
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烙餅適宜用（）
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面團(tuán)發(fā)酸應(yīng)該加入（）中和。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題