最新試題
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）
烙餅適宜用（）
能提高面團筋性的原料是（）
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
杭州小籠包是（）面點。
面包酵母可分為（）種。
川式點心的代表品種是（）
能增加食品粘稠度，或形成凝膠的是（）
寧波湯圓屬于（）面點。