單項(xiàng)選擇題某飯店每天需要乙材料50千克,而平均交貨時間為5天,每天單位儲存成本為0.5元,平均訂貨成本10元。設(shè)保險(xiǎn)儲備量為100千克,那么該飯店的再訂貨點(diǎn)為()千克。

A.100
B.350
C.250
D.150


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1.單項(xiàng)選擇題飯店為避免在員工績效考評中出現(xiàn)評價(jià)分布誤差的情況,應(yīng)采用()進(jìn)行考評。

A.關(guān)鍵事件法
B.人物比較法
C.強(qiáng)制分布法
D.量表評價(jià)法

3.單項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)員工培訓(xùn)效果的方法不包括()。

A.考試法
B.概率分析法
C.調(diào)查法
D.指標(biāo)法

4.單項(xiàng)選擇題某飯店員工存在比較嚴(yán)重的出勤不出力的情況,要解決這一問題,該飯店在績效考評中應(yīng)采用()考評方法。

A.行為主導(dǎo)型主觀性
B.行為主導(dǎo)型客觀性
C.結(jié)果導(dǎo)向型
D.能力導(dǎo)向型

6.單項(xiàng)選擇題工作壓力源的表現(xiàn)不包括()

A.角色模糊
B.角色沖突
C.角色定位
D.角色負(fù)重

7.單項(xiàng)選擇題激勵的關(guān)鍵要素不包括()

A.激勵方式
B.激勵時機(jī)
C.激勵程度
D.激勵頻率

10.單項(xiàng)選擇題下列管理內(nèi)容中不屬于飯店大堂服務(wù)氛圍管理的是()。

A.員工形象管理
B.服務(wù)行為管理
C.服務(wù)信息管理
D.客戶檔案管理