單項選擇題某飯店2019年5月底，員工總數(shù)為500人。6月初流失一線服務(wù)員5人，6月中旬流失餐廳領(lǐng)班1人、工程技術(shù)人員2人。該飯店6月的員工流失率為（）。
A.0.6％
B.1.4％
C.1.5％
D.1.6％
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1.單項選擇題工作壓力源的表現(xiàn)不包括（）
A.角色模糊
B.角色沖突
C.角色定位
D.角色負重
2.單項選擇題激勵的關(guān)鍵要素不包括（）
A.激勵方式
B.激勵時機
C.激勵程度
D.激勵頻率
3.單項選擇題某菜肴的售價為80元，原料成本36元，則該菜肴的銷售毛利率為（）。
A.44％
B.46％
C.55％
D.62％
4.單項選擇題某飯店有客房250間，公布房價為600元／間夜，某日銷售客房200間，房費收入為100000元，則飯店的平均可供出租客房收入為（）元。
A.300
B.350
C.400
D.450
5.單項選擇題下列管理內(nèi)容中不屬于飯店大堂服務(wù)氛圍管理的是（）。
A.員工形象管理
B.服務(wù)行為管理
C.服務(wù)信息管理
D.客戶檔案管理
6.單項選擇題某飯店有客房500間，每間客房門市價為800元，某日實際銷售客房450間，平均銷售房價為600元，該飯店的客房收益率為（）。
A.67.5％
B.75％
C.90％
D.95％
7.單項選擇題餐廳使用紙質(zhì)餐具替代塑料餐具以減少污染，這是創(chuàng)建綠色飯店的（）原則。
A.減量化
B.再使用
C.找替代
D.再循環(huán)
8.單項選擇題某飯店增加了電視媒體上婚宴促銷廣告的投入。為評估廣告效果，飯店對1000名消費者進行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)700人看到了這個廣告，其中500人對飯店名稱、婚宴檔次等有所了解，100人喜歡這個婚宴廣告，100人對飯店的婚宴產(chǎn)品產(chǎn)生了濃厚的興趣。由此可見，該飯店婚宴廣告的觸及率為（）。
A.10％
B.20％
C.50％
D.70％
9.單項選擇題下列屬于飯店內(nèi)部營銷環(huán)境的是（）。
A.政治法律環(huán)境
B.產(chǎn)品開發(fā)能力
C.行業(yè)發(fā)展?jié)摿?br/>D.行業(yè)競爭態(tài)勢
10.單項選擇題飯店產(chǎn)品具有不可儲存和生產(chǎn)與消費同一性的特點，因此飯店營銷在策略上必須注重（）。
A.收益管理
B.薄利多銷
C.有形證據(jù)
D.以產(chǎn)定銷
最新試題
下列選項中，不屬于旅游規(guī)劃編制團隊的是（）。
題型：單項選擇題
飯店管理合同中，委托代理可能存在的問題有（）。
題型：多項選擇題
飯店要注重危機防范，危機排除策略主要有（）等。
題型：多項選擇題
在人際傳播途徑中，最受關(guān)注的傳播形式是（）。
題型：單項選擇題
旅游者采用網(wǎng)上銀行進行支付屬于（）。
題型：單項選擇題
飯店銷售渠道發(fā)展趨勢包括（）。
題型：多項選擇題
傳統(tǒng)旅行社實施跨界融合應(yīng)考慮（）。
題型：多項選擇題
實施旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略時要綜合考慮新時代旅游業(yè)發(fā)展的（）。
題型：多項選擇題
客房收益管理必須符合（）的原則，注意兼顧眼前利益和長遠利益，不能因一時的收益而不顧信譽。
題型：單項選擇題
每年春節(jié)假期時，海南省的旅游消費量和消費額都急劇上升，這表明旅游需求具有的（）特征。
題型：單項選擇題