單項(xiàng)選擇題某菜肴的售價(jià)為80元,原料成本36元,則該菜肴的銷售毛利率為()。

A.44%
B.46%
C.55%
D.62%


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2.單項(xiàng)選擇題下列管理內(nèi)容中不屬于飯店大堂服務(wù)氛圍管理的是()。

A.員工形象管理
B.服務(wù)行為管理
C.服務(wù)信息管理
D.客戶檔案管理

6.單項(xiàng)選擇題下列屬于飯店內(nèi)部營銷環(huán)境的是()。

A.政治法律環(huán)境
B.產(chǎn)品開發(fā)能力
C.行業(yè)發(fā)展?jié)摿?br/>D.行業(yè)競爭態(tài)勢

最新試題

實(shí)施旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略時(shí)要綜合考慮新時(shí)代旅游業(yè)發(fā)展的()。

題型:多項(xiàng)選擇題

客房收益管理必須符合()的原則,注意兼顧眼前利益和長遠(yuǎn)利益,不能因一時(shí)的收益而不顧信譽(yù)。

題型:單項(xiàng)選擇題

旅行服務(wù)企業(yè)人力資源管理體系中,()是激勵(lì)的關(guān)鍵。

題型:單項(xiàng)選擇題

依靠政府、國外資金、境外旅游需求三方面的力量發(fā)展旅游的發(fā)展模式被稱為()。

題型:單項(xiàng)選擇題

我國政府鼓勵(lì)一批旅行社朝集團(tuán)化方向發(fā)展,目的是(),培育旅游龍頭企業(yè)。

題型:單項(xiàng)選擇題

每年春節(jié)假期時(shí),海南省的旅游消費(fèi)量和消費(fèi)額都急劇上升,這表明旅游需求具有的()特征。

題型:單項(xiàng)選擇題

為了保證景區(qū)招聘到合適的人員,面試還可以輔以的其他活動(dòng)包括()。

題型:多項(xiàng)選擇題

飯店能源管理的基礎(chǔ)是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

下列選項(xiàng)中,關(guān)于高質(zhì)量旅游的說法,錯(cuò)誤的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

構(gòu)建文化與旅游融合發(fā)展的空間體系,建設(shè)一批以文化旅游功能為引領(lǐng)的游憩商務(wù)區(qū)和特色文旅街區(qū),這是文旅產(chǎn)業(yè)融合中的()。

題型:單項(xiàng)選擇題