單項選擇題以下哪個國家屬于以動物性食物為主的膳食結構()。
A.意大利
B.美國
C.印度
D.日本
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題以下哪個國家屬于以植物性食物為主的膳食結構()。
A.意大利
B.美國
C.印度
D.日本
2.單項選擇題以下哪個國家屬于動植物平衡型膳食結構()。
A.意大利
B.美國
C.印度
D.日本
3.單項選擇題動物油的脂肪組成以()脂肪酸為主,在高脂血癥患者中要嚴格控制攝入量。
A.飽和
B.單不飽和
C.多不飽和
D.反式
4.單項選擇題下列植物油中單不飽和脂肪酸-油酸含量最豐富的是()。
A.豆油
B.花生油
C.亞麻籽油
D.橄欖油
5.單項選擇題植物油中含有豐富的()。
A.維生素A
B.葉酸
C.維生素D
D.維生素E
6.單項選擇題醬類經發(fā)酵后()含量顯著提高。
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素C
7.單項選擇題人體必需脂肪酸的重要來源是()
A.肉類
B.蛋類
C.奶類
D.植物油
8.單項選擇題以下烹調方法可以強化咸味,減少食鹽用量的是()。
A.加糖
B.加醋
C.加辣椒
D.加味精
9.單項選擇題味精由()單鈉結晶而成的晶體,是以糧食為原料經細菌發(fā)酵產生出來的天然物質
A.谷氨酸
B.甘氨酸
C.色氨酸
D.纈氨酸
10.單項選擇題酸奶與鮮奶相比()含量增加了近一倍左右。
A.維生素A
B.葉酸
C.維生素D
D.維生素E