單項(xiàng)選擇題在拿鐵咖啡中加入巧克力，就可以調(diào)成（）
A.卡布奇諾咖啡
B.愛(ài)爾蘭咖啡
C.皇家咖啡
D.摩卡咖啡
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1.單項(xiàng)選擇題五加皮酒產(chǎn)于（）制酒廠。
A.廣東省廣州
B.廣東省東莞
C.廣東省陽(yáng)江
D.廣東省梅州
2.單項(xiàng)選擇題（）是以食用酒精為主料加香料、糖料、色素等制成的有水果風(fēng)味的飲用酒。
A.露酒
B.果酒
C.白酒
D.啤酒
3.單項(xiàng)選擇題桂花陳酒屬于（）
A.低度酒
B.中度酒
C.高度酒
D.以上都不是
4.單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)不是配制酒的配制方法（）
A.浸泡法
B.蒸餾法
C.發(fā)酵法
D.精煉法
5.單項(xiàng)選擇題原料成本屬于（）
A.固定成本
B.變動(dòng)成本
C.半變動(dòng)成本
D.不可控成本
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飯店西餐服務(wù)講究菜肴與酒水的搭配，如使用奶酪時(shí)一般配以（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述常用酒吧可以分為哪些種類(lèi)？
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對(duì)下列不同酒水使用的杯具理解正確的是（）。
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簡(jiǎn)述什么是變動(dòng)成本？酒吧的變動(dòng)成本有哪些？
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簡(jiǎn)述小酒吧服務(wù)注意事項(xiàng)。
題型：?jiǎn)柎痤}
葡萄酒開(kāi)瓶說(shuō)法正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題